Se você é daqueles que adora
reunir os amigos ou a família no fim de semana para colocar o papo em dia e dar
boas risadas, não gosta de perder tempo cozinhando e não dispensa um bom aperitivo
e uma bebida gelada, a receita perfeita pra você é simples e rápida: batata
calabresa temperada.
Você vai precisar de:
- 1 kg de batata bolinha (geralmente são vendidas em pacotes)
- 1/2 xícara de azeite
- 150g de bacon picado
- Salsa picada a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Lave muito bem as batatas, pois elas serão consumidas com casca. Leve as
batatas ao cozimento com água e sal. Enquanto isso doure o bacon no azeite e
adicione os outros ingredientes refogando bem. Quando as batatas estiverem ao
ponto al dente, desligue o fogo e misture tudo. Está pronto para servir.
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