quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Salmão ao forno com legumes

Se você adora peixe, então vai gostar da receita que trouxemos aqui de salmão ao forno com legumes. Rápida, simples e cheia de sabor.



Ingredientes:
  • 1 filé de salmão
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 6 raminhos de alecrim fresco
  • 6 raminhos de tomilho fresco
  • Sal e pimenta à gosto
  • 2 colheres (sopa) de uísque
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • ½ couve flor pré-cozida
  • ½ brócolis pré-cozido
  • 1 cenoura pré-cozida
  • 2 xícaras (chá) de batata bolinha
  • Sal e pimenta à gosto

Molho de vinho:
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 xícaras (chá) de vinho tinto
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de manteiga
  • Sal e pimenta à gosto

Tempere o salmão com óleo, alecrim, tomilho, sal e pimenta e leve ao forno médio por 15 minutos. Em uma panela, aqueça o uísque para evaporar o álcool e acrescente o mel. Reserve para pincelar o salmão quando retirar do forno. Em uma frigideira, coloque a manteiga, couve-flor, brócolis, cenoura, sal e a pimenta. Tempere as batatas com sal e azeite e leve ao forno até dourar. Em outra panela, coloque o óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente o vinho e espere até ficar quase seco. Coloque o creme de leite e acrescente aos poucos a manteiga. Acerte o sal e coe. Agora é só servir e aproveitar a refeição. Bom apetite!

Crédito imagem: Lapesca Gourmet

segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Faça você mesmo um banco com revistas

Com o mar de opções que a tecnologia e o mundo contemporâneo nos oferecem, às vezes o que nos resta é seguir na contramão para ter uma decoração personalizada. São nesses momentos que algumas pessoas resolvem colocar em prática o famoso “faça você mesmo”, reutilizando materiais e criando uma decoração criativa e funcional. E se este é o seu caso, que tal aproveitar para fazer um banco com aquelas revistas velhas que você não usa mais?



Para isso você vai precisar de:
  • revistas do mesmo tamanho
  • 2 cintos do mesmo modelo e tamanho
  • 1 almofada
  • 1 base de madeira de aproximadamente 28x27cm
  • Furadeira
  • 16 parafusos
  • 4 rodízios de mesa

Parafuse os rodízios nas quatro pontas da base da madeira. Empilhe as revistas e coloque a almofada em cima da pilha. Vale lembrar que, se você quiser você mesmo pode fazer a sua almofada. Depois, coloque um cinto envolvendo a almofada e todas as revistas, passando-o por baixo da base de madeira. Repita esta ação com o outro cinto e o seu banquinho está pronto. Fácil, não é mesmo?

Crédito imagens: NJU Order 

sexta-feira, 25 de outubro de 2013

São Paulo, a maior cidade do hemisfério sul

São Paulo é a metrópole que mais oferece diversidade entre as cidades-sede da Copa 2014. A capital, que ostenta o título de maior cidade do hemisfério sul, é um grande centro de entretenimento devido à mistura de estilos e culturas e é, também, onde será realizada a partida de abertura da Copa do Mundo da FIFA.


São Paulo é, sem dúvida, o centro mais cosmopolita do Brasil e um lugar que reserva muitas surpresas aos visitantes. Além de milhares de atrações, a capital não nega a sua vocação para negócios e a mania de trabalho, se tornando o mais importante centro econômico e financeiro do Brasil. A capital pulsa acelerada, mas não vive só para o trabalho. A paixão pela cultura e pela arte vibra com a mesma intensidade e alguns lugares não podem deixar de serem visitados.


Para um passeio pela cidade ser completo, é preciso visitar os centros culturais e museus, cujos acervos mantêm obras de grandes pintores internacionais e dos maiores artistas nacionais. Para quem gosta de monumentos históricos, a dica é conhecer as igrejas da cidade, especialmente o Mosteiro Nossa Senhora da Luz, construído em 1579, que hoje funciona como um museu, sem esquecer, é claro, da Estação da Luz.


A vida noturna paulista é um leque enorme de opções com suas centenas de bares, boates, teatros, cinemas, espetáculos, shows, danças de todos os tipos, choperias e tudo o que você possa imaginar.


Seja qual for o seu estilo, São Paulo tem muito a oferecer, e a qualquer hora do dia.

Crédito imagens: São Paulo Tour

quarta-feira, 23 de outubro de 2013

Moqueca de peixe com camarão

A moqueca de peixe é tradicional na culinária baiana e apresenta variações na culinária de outros estados. Mas, mesmo ganhando outros temperos, o cozido mantém a essência e é uma deliciosa opção para quem vai receber os amigos em casa.



Ingredientes:
  • 800g de peixe em postas (garoupa ou cação)
  • ½ kg de camarão
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • Suco de 1 limão
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
  • 1 pimentão verde cortado em rodelas
  • 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 tomates maduros cortado em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 300ml de leite de coco
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Amasse o alho junto com o sal e depois acrescente a pimenta do reino e o suco de limão. Use essa mistura para temperar as postas do peixe. Em uma panela, coloque o azeite e refogue com cebola. Coloque as rodelas de tomate e acrescente o peixe temperado, os camarões, a cebola e os pimentões. Cozinhe tudo por 20 minutos com a panela parcialmente tampada em fogo baixo. Depois, coloque o leite de coco e deixe ferver. Retire do fogo e, para finalizar, coloque o coentro e está pronto para servir.

Crédito imagens: Quentes e merengues

segunda-feira, 21 de outubro de 2013

Inspiração para áreas externas

Áreas externas servem tanto para se reunir com a família e os amigos quanto para relaxar, mas às vezes falta inspiração para compor um ambiente, principalmente quando o espaço é limitado. Mas, mesmo assim, com um pouco de criatividade é possível deixar esse cantinho mais agradável.


Jardins verticais podem ser feitos com pallets ou com garrafas pet, por exemplo. Eles não ocupam muito espaço e são perfeitos para quem sempre desejou ter um jardim ou uma hortinha em casa, mas faltava espaço para isso.


Para deixar o ambiente mais aconchegante, invista em sofás, poltronas e almofadas.  No caso de uma área externa sem cobertura, opte por tecidos impermeáveis.

Com a chegada do calor, esse ambiente será um dos preferidos da casa, então dedique um pouco da sua atenção nele para garantir ótimos momentos na sua área externa.

Crédito imagens: A sagado apartamento e Decora.me

sexta-feira, 18 de outubro de 2013

Rio de Janeiro, a Cidade Maravilhosa

Maior rota do turismo internacional no Brasil, principal ponto turístico na América Latina e a cidade mais conhecida no exterior, a Cidade Maravilhosa será palco da final da Copa 2014. O povo caloroso, o clima, as praias e a beleza natural entre as montanhas e o mar, foi o que fizeram com que o Rio de Janeiro se tornasse mundialmente conhecido como a Cidade Maravilhosa.



A famosa Copacabana é para todos. Durante o dia é um bairro comercial onde se encontra de tudo e pessoas de todos os lugares. O bairro não dorme nunca e você encontra de tudo 24 horas por dia.



Ipanema é a vizinha sofisticada de Copacabana. Separadas apenas pelo Arpoador, Ipanema é cheia de bossa e repleto de lojas com o melhor da moda e ótimos restaurantes e bares. Ipanema é como se fosse uma pintura... É o lugar ideal para relaxar.



Vida mansa é a regra no bairro Leblon. Mesmo sendo um bairro calmo, ainda é conhecido por seus restaurantes elegantes e boates que ficam abertas até o amanhecer. Sair para comer nesse bairro é sinônimo de esbarrar em alguma celebridade, principalmente se você for ao Sushi Leblon.



Ainda entre os bairros favoritos para o turismo estão: Lapa, berço da boemia e malandragem carioca com muito samba e chope música adentro; Urca, encantadora e com clima de cidadezinha, é ponto obrigatório para quem vai subir o Pão de Açúcar; Barra da Tijuca, a Miami brasileira com seus imensos condomínios fechados, shoppings gigantescos, avenidas largas e uma das melhores praias da cidade; Jardim Botânico, onde enormes palmeiras imperiais e vitórias-régias impressionam com sua rica flora.



Crédito imagens: Panoramio, G1, Baixaki e Peregrina Cultural.

quarta-feira, 16 de outubro de 2013

Pimentão Recheado

A receita de hoje é especial para quem gosta de comer bem, mas não tem muita paciência para ficar muito tempo na cozinha. Simples e rápido.

Ingredientes:
  • 3 pimentões (verde, vermelho ou amarelo)
  • 1kg de carne crua moída
  • 1 xícara (chá) de arroz cozido
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 2 dentes de alho picado e frito
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal à gosto
Lave bem os pimentões e corte-os ao meio retirando a parte branca e as sementes. Misture os ingredientes e coloque-os dentro dos pimentões. Acrescente um pouco de azeite por cima e, em uma assadeira, leve ao forno alto por cerca de 25 minutos, até a carne dourar e o pimentão assar. E está pronto. Viu como realmente é rápido e prático?! Agora é só saborear!



Crédito imagem: Temperarte

segunda-feira, 14 de outubro de 2013

Laranja na decoração

A mistura do vermelho com o amarelo não poderia ser uma cor menos vibrante e mais cheia de vida. O laranja é uma cor que nos remete à energia e aquece o ambiente.

A tonalidade agrega vibração, descontração e muita alegria em qualquer decoração. A cor pode ser usada tanto em paredes e móveis quanto em pequenos detalhes e objetos. É válido, também, combinar peças na mesma cartela de cores, já que a cor laranja possui várias tonalidades. 

Não tenha medo se optar por usar essa cor, ela fica bem desde revestimentos e tecidos até a fachada da casa.


Crédito imagens: Decora.me e Pinterest

sexta-feira, 11 de outubro de 2013

Belo Horizonte, a capital mais arborizada do país

Em Belo Horizonte, capital de Minas Gerais, é onde os visitantes encontram uma infraestrutura completa com rica e variada gastronomia, marcos da arquitetura nacional e intensa produção cultural. Com localização estratégica no mapa brasileiro, Beagá - como é carinhosamente conhecida - será uma das cidades-sede da Copa 2014.



Com praças e áreas arborizadas e amplas avenidas, Belo Horizonte é uma das metrópoles com melhor qualidade de vida da América Latina. A cidade recebeu o título de “Cidade Jardim” por ser a capital mais arborizada do país. 


Belo Horizonte também é conhecida nacionalmente como a "capital nacional do boteco", por existirem mais bares per capita do que em qualquer outra grande cidade do Brasil. Durante a noite, as várias casas de shows e espetáculos se encarregam de agradar a todos os gostos. Nos termos de cozinha mineira, a cidade apresenta o há de melhor, sendo difícil não cometer alguns exageros nos bares e restaurantes espalhados pela capital.



Diante das várias opções de atrações turísticas, merecem destaque o Complexo da Lagoa da Pampulha, a Praça da Liberdade, o Museu Artes e Ofícios, a Feira de Arte e Artesanato da Afonso Pena e a Igreja São Francisco de Assis.



Em BH, não faltam opções de lazer em parques, praças e áreas verdes, o que tornam a cidade ainda mais gostosa.


Crédito imagens: SkyscraperCity e Baixaki